#38: Niki Sjölund - vildplockaren, går det att plocka i torkan? - Vilse

#38: Niki Sjölund – vildplockaren, går det att plocka i torkan?

Podcast | 16 augusti 2018


Vi träffar en gammal favorit – vildplockaren Niki Sjölund som plockar vilda ätliga växter och säljer till restauranger. Hur är läget i skogen efter oerhört varma och torra sommaren? Vad ska man plocka om bären torkat bort?

Vi pratar också om hur vad man gör med det man plockat efteråt och får lära oss några spännande recept.

Lyssna på Acast, Spotify eller på andra platser där poddar finns!

Niki Sjölund kunde ni även träffa i avsnitt 2 och avsnitt 15 “tropical edition” när Niki bodde i Karibien.

Vill du ha fler tips? Läs artikeln: Fem underskattade bär och växter som du kan plocka året om.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta*

*

tjugo − arton =

Ta del av bortglömd kunskap i din inbox