Den perfekta friluftskniven - Vilse

Den perfekta friluftskniven

Guider | 19 november 2017


Vilken kniv du ska ha för friluftsbruk går att diskutera och argumentera kring till leda. Ledsen att säga det men det finns inget perfekt kniv som passar till allt. Du måste utgå från ditt behov och din användning.

Fjällvandrar du mest eller spenderar du tid i skogen – där du gör upp eld eller jagar du eller fiskar och behöver en kniv som tål fukt och är lätt att skölja av? Allt utgår från ditt behov!

 

Olika modeller och användning

En kniv består av ett blad, egg och skaft/handtag. Fodralet en kniv förvaras i kallas slida. Vissa knivar har även en parerstång.

Det finns en rad olika modeller av knivar men i grunden så finns knivar med fasta blad som förvaras i slida och fällknivar. Generellt uppdelas fällknivar i knivar med låsbart blad och med icke-låsbart blad. De flesta så kallade “Schweiziska arméknivar” har inte låsbara blad.

För friluftsbruk kan vi kika på olika typer av användning, exempelvis traditionellt friluftsliv, jakt och fiske. Men dessa olika användningar kan se olika ut. Låt oss exempelvis kika på fjällvandring. En fjällvandring kan ju se olika ut. Från en snabb vandring över två dagar med lätt packning där du bor i stuga. Till en två veckors vistelse i tält där du vistas i blandad terräng och är beroende av att kunna göra eld – för värme och att må gott.

I det förstnämnda fallet kanske din kniv mest ska användas till att skära upp någon plastpåse eller att skära av ett snöre. I de flesta fall räcker en enklare kniv eller till och med en fällkniv. Men det är alltid viktigt att din kniv är vass. En slö kniv gör sitt jobb dåligt och kan vara lätt att slinta med.

I de flesta fall behöver du inte kunna slipa kniven ute i naturen – om du inte planerat att stanna ute väldigt länge och använda kniven intensivt.

Fulltånge kommer från engelskans full tang och innebär att stålet löper genom hela handtaget.

Så kallade fulltånge eller full tang på engelska där fortsätter bladet genom hela handtaget och skapar en kraftig kniv som tål tuffa tag men ökar också vikten och i regel priset på kniven.

Andra funktioner att ha i betänklighet är skaftet – vill du ha det i ett naturmaterial som trä eller ett konstmaterial som plast? Även blandmaterial finns, som exempelvis Micarta.

Naturmaterial går generellt att vårda och laga medan konstmaterial är underhållsfritt men när det går sönder måste det ofta bytas helt och hållet.

Samma sak gäller när det kommer till knivslidan, ska den kunna sköljas av eller föredrar du exempelvis läder – som blir vackrare med tiden men som inte mår bra av att bli blöt och helst bör smörjas med fett nån gång då och då. Men som å andra sidan har en lång livstid.

Se upp för “överlevnadsknivar”: Det finns en tradition att saluföra en viss knivtyp som överlevnadsknivar. De brukar karaktäriseras av stora och kraftiga blad, parerskydd och så kallad fulltånge-konstruktion, exempelvis den klassiska amerikanska militärkniven Ka-Bar USMC.

Dessa knivar härstammar ofta från militärt bruk och där syftet är självförsvar. Knivtypen är ofta för stor och kraftig för exempelvis att tälja eller att rensa fisk så
ofta passar de inte särskilt bra för friluftsbruk.

 

Rostfritt eller kolstål?

Först och främst så är benämningarna missvisande då alla stålknivar kan rosta, rostfritt ska snarare benämnas som rosttrögt och för att krångla till det ytterligare så innehåller i regel rostfria knivar kol.

Men det som menas med ett rostfritt stål är att det legerats med krom och därmed har svårare att rosta. Rostfria knivar brukar ha stainless steel skrivet på knivbladet.

Medan en kolstålskniv har låga halter krom och inte får samma rosttröga egenskaper, kolstålsknivar rostar lättare och kräver en annan omsorg gentemot en rostfri kniv.

En kolstålskniv tappar skärpan fortare än rostfria knivar. Men är å andra sidan lättare att slipa och “segare” därför håller den bättre om du exempelvis bankar på baksidan av bladet med en vedbit för att klyva med kniven. En kvalitetsyxa är alltid tillverkad av kolstål.

Generellt kan skillnaden beskrivas så här: en rostfri kniv passar bra i miljöer med mycket fukt eller om du ofta och enkelt vill kunna skölja av din kniv.

Medan en kolstålskniv passar bra om du enkelt vill kunna skärpa din kniv och om du har för vana att banka på kniven med ett vedträ. Med tillägget att du alltid ska vara medveten om att kniven riskerar att gå sönder om du bankar på den.

Men se också till hur du är som person, är du en person som generellt tar hand om dina prylar noggrant så kanske en kolstålskniv passar bättre och vice versa.

 

Några råd på vägen

Liknar ditt friluftsliv det många kallar bushcraft – dvs. ditt friluftliv kretsar mycket kring skogen, elden och baslägret så är en ganska rejäl fulltångekniv med kolstål ett bra val.

Men är du ute på kortare turer och mest behöver kniven för att öppna förpackningar och liknande kan en fällkniv vara ett bra val. En fällkniv kan också vara en bra backup eftersom de är så kompakta och lätta.

Generellt är en fällkniv med ett låsbart blad bättre då den ger ett säkrare och mer stabilt blad och du kan använda baksidan till ett tändstål utan att kniven viker sig.

En enkel fällkniv eller kraftig fulltånge-kniv? Det är ditt behov som avgör!

Kretsar ditt friluftsliv kring fiske och jakt och din kniv kan bli blöt och kladdig och behöver sköljas av så kan ett rostfritt blad, en slida i konstmaterial och en handtag som är greppbart även när det är blött eller kladdigt passa.

Hur passar kniven din hand och hur känns tyngden och storleken på både handtag och blad? En generell tumregel är att bladet ska vara lika långt som din handflata är bred.

Men viktigast av allt är kanske hur kniven “känns” för dig och vad ditt användande kräver av kniven – det är den perfekta friluftskniven!

Vill du lära dig mer om knivar kan du lyssna på Vilse avsnitt #4 och avsnitt #4+ med David Cassini Bäckström som är personen bakom knivföretaget Casström. Vet du redan på förhand att du är väldigt intresserad så välj 4+ direkt är du bara nyfiken så välj avsnitt 4.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta*

*

två × ett =

Ta del av bortglömd kunskap i din inbox